Pour sa 5° Edition, le Forum de l'Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne a réuni les 7 et 8 mars 2007, 41 entreprises dans ses murs. Ce Forum à destination des étudiants de Paris 1 Panthéon-Sorbonne est organisé par Euromanager en collaboration avec la Mission Université Entreprise (MUE) dont le rôle est de mieux relier et intégrer les étudiants au moned de l'entreprise.
Parallèlement au Forum entreprises est organisé un cycle de Conférences Métiers (voir le programme), qui s'est achevé par la Conférence de Clôture du jeudi 8 mars dans les Grands Salons en Sorbonne.